(1) Bosta de vaca dissoluta em água, a que se misturam outros elementos, que se estende sobre as eiras para formar com ela um verniz impermeável no tempo das malhas com o fim de evitar o pó.
(2) Resistência excessiva que faz o grão entorpecendo a roda do moinho.
(3) Farinha pegada à capa do moinho.
tornar bouta: diz-se do moinho que não podendo despedir a farinha por não estar bem seco o grão, gira lentamente ou para.
