(1) Buraco superior das pipas por onde se lhes bota o vinho e tampa com que se fecha.
(2) Tapadeira da cuba onde se esmagam as uvas e onde coce o vinho, cujo bulho há que baixá-lo cada segundo dia com um zapão de madeira que tem um cone truncado no fundo.
(3) Trapa: bota mão da escada e abre a zapa para subirmos ao faiado.