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      açúcar

      s. m.
       
      (1) Substância sólida, branca, muito doce e solúvel que se extrai da cana de açúcar, da beterraba e de outros vegetais.
       
      (2)
      fig. Doçura, suavidade. Enlevo, delícia.
       
      açúcar branco: chama-se assim por oposição ao negro.
       
      açúcar cande: o clarificado e endurecido depois de cozido várias vezes.
       
      açúcar de lustre: o moído e passado polo peneiro.
       
      açúcar de pilão: o que se fabrica em forma de cono, é muito duro, branco e o mais purificado.
       
      açúcar mascavado: o moreno e de inferior qualidade que sai da última cocção.
       
      açúcar mascavo: o mesmo que açúcar mascavado.
       
      açúcar negro: o que tira a essa cor, e acostuma ser mais doce.
       
      açúcar terciado: o que é de cor morena.
       
      engenho de açúcar: fábrica onde se extrai o açúcar de cana, nomeadamente no Brasil colonial.
       
      vars. Açucre, sucre.
       
      [ár. as-sukkar]
       

      acucar1Conjugar

      [O infinitivo é passível de ser usado como substantivo a indicar ação e efeito]
       
       
      v. tr.
       
      (1) Arremedar.
       
      (2) Fazer burla de alguém.
       
      v. i. e pron.
       
      Enfermar o úbere das vacas, geralmente a causa da abundância de leite que lhes vem na época do cuco, que também é a da erva.
       
      [de a- + cuco + -ar]
       

      acucar2Conjugar

      [O infinitivo é passível de ser usado como substantivo a indicar ação e efeito]
       
       
      v. i.
       
      Aturujar, ufar.

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