esturrado
adj.
(1) Que está muito torrado, quase queimado.
(2) Diz-se dos guisados e comidas que se pegam à vasilha em que se cozinham.
(3) fig. Fanático, intransigente, exaltado.
(4) fig. Facilmente irritável.
cabeça esturrada: pessoa arrebatada e violenta.
[de esturrar + -ado]
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