parmesão1 (-ám, gz.)
adj. e s.
(1) Pertencente ou relativo à cidade ou à região italiana de Parma.
(2) Natural ou habitante de Parma.
[franc. parmesan]
parmesão2 (-ám, gz.)
s. m.
Queijo italiano oriundo dos arredores de Parma, preparado com leite de vaca meio-gordo ou desnatado, de casca castanha muito escura e massa branca, de textura granulosa, muito dura.
[franc. parmesan]
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