salmonete
[-nê-, fechado]
s. m. Zool.
Nome comum dos peixes da família Mullidae, que inclui espécies de alto valor comercial por serem apreciadas na alimentação, encontradas nas costas galegas e portuguesas, como o Mullus surmuletus e o Mullus barbatus.
vars. Salmonete da pedra, salmonete de roca.
[de salmon- + -ete]
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