acético
adj.
Relativo ao vinagre.
Quím.
ácido acético: composto líquido incolor, de cheiro picante e sabor ácido, cujos sais têm o nome genérico de acetatos, e que se encontram no vinagre como resultado da oxidação do álcool do vinho ou do líquido alcoólico original.
[lat. acetu + -ico]
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