truta
s. f. Zool.
(1) Nome de um peixe teleósteo de rio, da família dos salmonídeos, de carne delicada e saborosa, corpo fusiforme, cor verdosa ou pardacenta, com manchas negras e abdome esbranquiçado (Salmo trutta fario e Salmo trutta).
truta-assalmonada ou salmonada: espécie de truta, cuja carne tem a cor da do salmão, que vem desde o mar aos rios para desovar (Salmo trutta).
truta-bical: a que tem a mandíbula inferior estendida, formando um bico que se introduz na mandíbula superior.
truta-bicalva: o mesmo que truta-bical.
truta-palmeira: a que tem polo menos um palmo de longa.
(2) fig. Sagaz, astuto, avisado.
[lat. tructa]
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